"Всем привет@all"
Кунжутные козинаки.
Здоровое питание, Рецепты, сыроедение
Состав:
- семена кунжута — 1 кг;
- бананы — 3 шт.;
- мёд — по вкусу, около 4 ст. л.
Приготовление.
Прорастить большую часть (4/5) семян кунжута. Для этого залить их чистой водой на 8-12 часов, оставить в теплом месте. Потом воду слить, промыть. Можно оставить ещё на 8-12 часов, но не обязательно: они уже «ожили».
Перемолоть в кофемолке часть семян, оставшихся углеводов. Если есть, хорошо добавляются частицы ванильного стручка.
В блендере измельчить бананы.
Смешать всё воедино.
Разложите толщиной около 5 мм на пергаменте или бумаге в дегидраторе или в духовке, на поверхности. Разделить сразу же на удобные кусочки тупой боковой поверхности ножа.
Сушить при температуре 40 град. около суток.
Чтоб снять бумагу, надо ее быстро намочить и дать раскиснуть минутку, после чего легко снять, а козинаки еще досушить от попавшей воды.
Это отличнейший вариант на дорогу или побаловать гостей, детейшек.
Приятного аппетита!
