Многие из нас в детстве недолюбливали брокколи — и очень зря. Ведь овощ содержит минимальное количество углеводов, много клетчатки, витаминов С, К, А, фолиевой кислоты, калия и фосфора. Главное — правильно его приготовить, чтобы гарнир был не только полезным, но и вкусным.
Диетологи объяснили, почему брокколи можно назвать одним из самых полезных овощей:
