Это мой сегодняшний завтрак - блинчики из кабачков.
✓ 100 г кабачков
✓ 2 яйца
✓ Жирные сливки 20 мг
✓ Псиллиум - 1 чайная ложка.
Кабачки натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать и дать настояться 10-15 минут, чтобы "сделал своё дело" псиллиум.
Затем приготовить блины на сковороде. У меня получилось 3 блина.
Начинка -творожный сыр, зелень и кальмары (отваренные и нарезанные). Но начинка может быть любая, которую вам можно.
Было очень вкусно, и сахар в норме.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Мариам Оганиссян
