Делимся с вами нашими рецептами. Невероятно вкусная еда, которая восстанавливает силу и энергию, даёт бодрость и не загружает ваш организм.
Чтобы приготовить такой бульон вам понадобится :
куриная грудка,
косточка баранины (небольшой коленный сустав с минимумом мяса на нем),
говяжья косточка 5 см ( с ноги ),
головка репчатого лука 🧅- большая,
Кладем эти ингредиенты в кастрюлю с холодной водой.
И ждём пока закипит. Снимаем пену и убавляем огонь до минимума.
Бульон должен кипеть час, полтора.
Параллельно с кипящим бульоном делаем соус для макарон.
Для соуса к макаронам вам понадобятся следующие ингредиенты:
средняя головка репчатого 🧅 лука,
половина моркови( натереть на крупной тёрке)
красный длинный -20 см - острый 🌶 перец ( 2 штуки),
два помидора черно-розового сорта, сладкого, среднего размера.
Добавляем готовый фарш свинины 250-500 гр.
Теперь самое важное- приправы.
Орегано, куркума, красная паприка, розовая соль, чёрный перец, и индийскую приправу:
Смешиваем все и пассируем 2 минуты на самом большом огне.
Добавим в соус 100 грамм готового томатного соуса с базиликом.
И добавьте кусочек сливочного масла.
Бульон сварился, теперь варим макароны.
Режем зелёный лук и трём твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Подаем сначала бульон с маленьким кусочком куриной грудки. Это нужно для того, чтобы ваш желудок начал просыпаться.
Затем подаём второе блюдо - макароны с соусом.
Приятного аппетита и будьте здоровы и энергичны!
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии и ставьте лайки!