Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня будет сравнение двух достаточно разных виски. Но это только на первый взгляд, т.к. Джура хоть и островной виски, но дыма и торфа там на самом минимуме, а вот сладости и сухофруктов там достаточно, но обо всем по порядку.
Кому интересно то Джуру я открыл в декабре и отдельный обзор на нее здесь. А Три Вуд в августе и так же есть отдельный обзор здесь.
Такое сравнение делаю в большей степени для себя, чтобы открыть новые нюансы в каждом виски, а это всегда происходит когда вы сравниваете несколько экземпляров! И это очень интересный опыт. Так же у бутылок разный срок открытия и тут будет интересно посмотреть как они держатся и все таки посмотреть есть ли разница между виски с указанием возраста и NAS релиза.
Свое сравнение буду описывать в ощущениях одного виски на фоне другого. Так можно найти больше чего-то интересного.
Аромат
Обе бутылки открыты были еще в том году, поэтому продышались они отлично. Но при этом в аромате ни кто не потерялся и не ухудшился. Джура на фоне Три Вуд кажется свежее, даже уходит немного в Спейсайд. Оба аромата яркие и выразительные, разница в крепости не ощущается совсем. Джура более фруктовая, свежая, чуть цитрусовая, есть аромат запечённого яблока, сладость яблочно-грушевого сока. Тот совершенно легкий дымок исчез и растворился. Но при этом Джура кажется слишком легкой на фоне Три Вуд, и более простой. Три Вуд все таки дает больше густоты аромата и наверно разнообразия. С ним больше хочется посидеть и повозится. Сухофрукты, темный шоколад, пряности, бочка, тростниковый сахар. Даже где-то поймал ассоциацию конфет птичьего молока.
Вкус
У Джуры во вкусе все таки дымок и подкопчёность остались и это радует. Джура стала чуть более пряной, появилась небольшая горчинка косточки, сладости стало меньше. Но при этом на фоне Три Вуд кажется чуть свежее, если бы не дымок во вкусе, можно было бы подумать, что это виски из Спейсайда. И Джура все таки попроще.
Три Вуд же чувствует себя великолепно, он сливочно-кофейный, наполненный и объемный во вкусе. Чувствуются танины, орехи, шоколадный бисквит, переспелая черешня. Послевкусие дольше и разнообразнее.
Итоги
Сегодня меня точно порадовали обе бутылки. Джура которая не так сильно потерялась на фоне действительно сильного оппонента. Чуть просела в аромате, но во вкусе осталось такой же питкой и интересной. Три Вуд, ну это конечно же топ за эти деньги. Как круто он развивается и держится в открытой бутылке. Какой он все таки густой и объемный во вкусе. И не забываем, что это NAS релиз, но я думаю тут спирты в основном старше 12 лет.
Вот такое получилось сравнение, надеюсь вам было интересно и так же вкусно как и мне :)
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
