#валентинки
Ингредиенты: муки, миндальной муки, сахара, сливочного масла, желтка, коньяка, корица, ваниль
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить желтки, коньяк и ещё раз взбить.
Всыпать муку и миндальную муку, добавить ваниль и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать и вырезать формами.
Выпекать в разогретой духовке (170 градусов) 15-20 минут в зависимости от толщины печенья.
