4 февраля отмечают праздник День домашнего супа. Праздник был создан с целью напомнить о пользе домашней еды, которая к тому же и гораздо вкуснее.
Суп уже много лет остается популярным блюдом во всем мире. На Востоке первые супы начали варить изобретательные китайцы и произошло это за несколько десятков лет до н.э. В Европе супы появляются только с 15 века, когда в обиходе появляется необходимая посуда.
Слово soupe происходит от латинского слова suppa - "хлеб размоченный в отваре".
Супы вообще считаются региональным блюдом, состав его зависит от наличия доступных ингредиентов. Ведь раньше выбор для приготовления супа полностью зависел от местных продуктов.
С развитием грузоперевозок сейчас мы практически в любой точке мира можем попробовать гаспачо , луковый и сырный супы, венгерский гуляш, скандинавский сливочный суп с семгой, борщ, немецкий айнтопф и другие знаменитые супы.
В России жидкая пища была известна давно и носила название похлебки. Европейские супы и само слово "суп" привез в Россию Петр |. Для нашей страны суп остается одним из самых употребляемых блюд не только из-за вкусноты и сытности, но и из-за бюджетности. Ведь даже в старинной русской пословице говорится :" Щи да каша-пища наша ". По мнению большинства русских людей, любой суп в котором не стоит ложка-баловство.
Самая дорогая тарелка супа в мире стоит около 200 долларов. Несмотря на то, что суп в основном жидкий, для его употребления используют глагол" есть ", а не" пить", так как употребляем его ложкой.
И даже основной девиз этого дня :"Поднимем ложки, друзья! "Это простой семейный праздник, призывающий всех вернуться в уютный домашний быт.
Сбор всей семьи - это важная составляющая любого праздника. Поэтому в этот день желательно собраться всей семьей и приготовить суп, который нравится всем. А можно покреативить и сварить, а значит и попробовать совершенно новый рецепт супа.