Ингредиенты: ср моркови, ср луковицы репчатой, чеснока маленький, сметаны жирной, белок, муки, Соль, перец , Панировочные сухари
Способ приготовления:
Морковь натереть на средней терке, добавить измельченные лук и чеснок, сметану, белок. Соль перец по вкусу. Замешиваем. После добавляем муку.
Формируем небольшие шарики, обваливаем в сухарях (можно заменить на крекеры, я использовала японскую панировку для темпуры) и обжариваем до румянца с двух сторон. Подаем со сметанным соусом. Приятного аппетита!
