Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом. Такое блюдо готовила еще моя бабушка и называла его "Мясная грибница".
Ингредиенты:
1. Шампиньоны - 500 гр.
2. Растительное масло - 130 мл.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Соль - по вкусу.
5. Черный молотый перец - по вкусу.
6. Фарш свиной - 700 гр.
7. Рис - 150 гр.
8. Сырое яйцо - 2 шт.
9. Сметана - 4 ст.л.
10. Сыр - 100 гр.
Способ приготовления:
1. Грибы (у меня шампиньоны) нарезаем средними кусочками и будем обжаривать на растительном масле с луком и щепоткой соли до готовности.
2. Фарш (у меня свиной) выкладываем в глубокую емкость, добавляем рис, обжаренные шампиньоны, два сырых яйца, соль, черный молотый перец и тщательно вымешиваем фарш.
3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем получившийся фарш с грибами и разравниваем его по всей поверхности.
4. Затем сверху смазываем фарш сметаной, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов.
5. После приготовления, фольгу убираем, посыпаем сыром натертым на мелкой терке и отправляем в духовку еще на 10 минут при той же температуре!
6. Через десять минут наше блюдо готово, разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
