Сегодня – международный день бармена. Именно 24 февраля была основана Международная Ассоциация барменов в 1951 году. Масштабное празднование началось с 2008 года, но 6 февраля. Мы же считаем, что 24 февраля – это исторически чуть более точная дата праздника. Поэтому профессиональных барменов, читающих это, мы искренне поздравляем. Заодно познакомим всех с самыми популярными коктейлями в мире. Скорее всего, вы встретите много знакомых названий.
Сперва ответим на самый важный вопрос.
Кто вообще придумал коктейли?
Традиция готовить коктейли пришла от аристократов: они смешивали крепкий алкоголь с сахаром, водой и битерами. Само слово «коктейль» принадлежит Джерри Томасу, автору книги «Как смешивать напитки», первой профессиональной книги для барменов. Но почему именно это слово?
Однозначного ответа на вопрос нет до сих пор. Если верить байкам, то раньше так называли напитки, которые украшали петушиным хвостом (cock tail). По другой версии, этим словом называли лошадей-полукровок, чтобы отличать их от чистокровных. Со временем, это перетекло и к напиткам, так как там тоже своего рода «полукровки». Чему верить, решайте сами.
Самые популярные коктейли в мире
Существует официальный список коктейлей, которые одобрены ассоциацией барменов. Туда входит более 60 коктейлей. Их рецепты прошли проверку временем, и вкусы одних и тех же коктейлей не отличаются, если вы пробуете их в разных заведениях. Из них выделим 10 самых популярных:
- Пина Колада
- Мохито
- Дайкири
- Маргарита
- Космополитен
- Отвёртка
- Кровавая Мэри
- Мартини Драй
- Куба Либре
- Текила Санрайз
Вы тоже удивились, что нет Лонг Айленда? А Б-52 где?
Самые популярные коктейли в России
Да, такой срез тоже был проведён. Мы перечислим те коктейли, которые не попали в «мировую» десятку:
- Лонг Айленд (как вы и просили)
- Секс на пляже
- Лимончелло
- Голубые Гавайи
- Б-52 (дождались)
- Медуза
Набор достаточно разнообразный. Чтобы приготовить коктейли самостоятельно, придётся сильно разориться на их основу. Мы предлагаем любителям пробовать новое хорошую возможность сэкономить: настаивать собственный самогон на эссенциях Prestige. Их богатый ассортимент даст вам и клюквенную водку, и кубинский ром, и текилу и т.д. Всего за 1-2 дня натуральная эссенция превратит самогон во всемирно известный алкогольный напиток и основу для коктейля.
Пишите в комментарии, любите ли вы коктейли. Какие коктейли из списка знакомы вам? Какие коктейли готовите самостоятельно?
#алкоголь #напитки #коктейль #ром #виски #водка #праздник
