Вопросы приготовления домашних мясных изделий сегодня особенно актуальны. Люди вынуждены переходить к натуральному хозяйству, чтобы обеспечить семью качественной и полезной пищей. Для этого совсем необязательно грезить о домике в деревне! Достаточно изучить простые способы приготовления такой превосходной еды, как вяленая колбаса, чтобы включить вкусное и полезное кушанье в свой повседневный рацион. Необходимые условия тепловой обработки можно устроить не только в старинной печи, но и на современной плите в городской кухне.
Пошаговый рецепт тут
Рецепт колбаса вяленая в домашних условиях из говядины и свинины
