У папы было день рождения(70лет) и я решила на сладкое испечь и подарить торт. #десерт #торт
Ингредиенты: Бисквит, яйца, сахара, сметаны, масла, муки, ванилин разрыхлитель , Крем, масла, сгущёнки, Ванилин, Украшение, киви , шоколад
Способ приготовления:
Готовим тесто: яйца взбиваем добавляем Сахар продолжаем взбивать, добавляем сметану, масло ванилин разрыхлитель муку, продолжаем взбивать. Выпекаем в круглой форме на дно кладём пергамент время готовки примерно 40 минут проверяем наш бисквит после того как он остынет разрезаем его вдоль на два коржа.
Мне от бабушки досталась подставка под торт которая крутится вокруг очень удобно при собирание торта
Готовим наш крем: Взбиваем сгущёнку и постепенно добавляем масло и продолжаем взбивать и ванилин и все это взбиваем. Желательно крем остудить в холодильнике минут на 30.
Украшать будем не только сверху но и внутри. киви очищаем режем на кругляши, голубику класть будем целиком она мне попалась спелая и очень вкусная.
Кладём на подставку нижний корж смазываем половиной крема укладываем киви и голубику.
Сверху кладём второй корж и также смазываем кремом по бокам желательно тоже смазывать.
Топить шоколад я сначала начала на плите но он начал подгорать поэтому я стала дальше топить на водяной бане.
После того как шоколад наш растопился сразу я начала украшать наш торт, все полоски шоколада сделаны струйкой из ложки, сверху выкладываем голубику и киви.
Готовый торт лучше всего отправить в холодильник на пропитку, у меня он простоял всю ночь.
Всем приятного просмотра и аппетита.
