Обожаю эти блинчики с детства. Очень вкусные🤗👩🏻🍳
Ингредиенты: молока, яйца, муки, сахара, соли, Начинка:, мяса, морковь, луковицы, растительное масло для жарки, специи, соль
Способ приготовления:
В молоко комнатной температуры добавляем яйца, соль, сахар хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны. Жарим блины на разогретой сковородке с растительным маслом с обеих сторон.
Мясо отвариваем до готовности. В бульон добавляем специи, перец, лавровый лист по желанию. Остужаем перекручиваем на мясорубке. Морковь трём на тёрке, лук мелко режем и жарим на сковородке до золотистого цвета. Перемешиваем с мясом, добавляем немного бульона из мяса для сочности, солим. Начинку кладём в блинчик и заворачиваем.
Обжариваем блинчики с мясом с обеих сторон на сковороде. Готово. Приятного аппетита 🤗👩🏻🍳.
