Две пачки пятипроцентного творога (двухсотграммовые, всего - 400 г), 2 яйца (белок можно взбить отдельно), стевия порошковая по вкусу, ванилин, корица, 2 столовые ложки перемолотой кокосовой стружки, ягоды (у меня размороженная клюква, а можно, например, вишню).
Всё смешать, сверху смазать сметаной (она растрескалась, жаль). Выпекать 45 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Кызымка Заметная
