Готовим либо порционно или в одной форме побольше. Рецепт из расчета на 1 человека. #ираготовит #завтрак
Ингредиенты: яйца, сливок 10-20%, тёртого сыра российского, Брокколи соцветия, замороженного зелёного горошка, моркови кубиком, Соль, перец
Способ приготовления:
Брокколи, горошек и морковь бросить в кипящую воду и отварить 2 минуты. Затем в холодную воду и на дуршлаг.
Яйца взбить, добавить сливки и сыр.
Смазать форму маслом растительным. Выложить овощи, сверху залить яйцами. Форму поставить в воду (взять форму вторую чуть больше) и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
Сверху как испечется можно добавить кусочек сливочного масла и посыпать зеленью.
Начинку можно менять под ваш выбор - обжарить ветчину, шампиньоны к примеру с лучком и чесноком.
