Всем привет! Сегодня вторник и на канале - садово-огородная тематика.
Расскажу какие сорта и гибриды баклажан планирую сажать в этом году и в каком количестве.
Начну, пожалуй с количества...
В этом году планирую сеять 110 штук баклажан. Предвкушаю сейчас охи и вздохи по поводу того, зачем так много? Вы что на продажу сажаете? наверно на этом зарабатываете?
Нет, Овощи я не продаю и на этом не зарабатываю. Сами справляемся отлично со всеми овощами, а баклажаны пользуются особой любовью и в сезон и в период заготовок.
В этом году я делала баклажанную икру и салат "Тещин язык" - уходит все на ура. Еще и наморозила много. За эту зиму вообще не покупали замороженные овощи, хотя готовлю я их часто.
Плюс ко всему, я уже писала об этом неоднократно... Рассаду я сажаю не только на себя, но и на родителей и семью брата.
Вот и получается: себе 50 штук, родителям - 20, брату 15. ну и на запас немного. Ведь всякое бывает - что-то не взойдет, что-то может погибнуть, а иногда и при пересаживании можно просто сломать растение...
К тому же, кому отдать небольшие излишки рассады - у меня есть, поэтому по этому вопросу я особо не парюсь.
Теперь о сортах и гибридах. Буду сеять и то, и то. У меня нет предвзятого отношения к гибридам. И я понимаю разницу между ГМО и гибридами (к сожалению многие садоводы считают, что это одно и то же, но это не так). К тому же гибриды более устойчивы к разным болезням и перепадам температур.
Однозначности в вопросе вкусовых качеств тут тоже нет. Есть очень вкусные гибриды и среди баклажан, и томатов и перца... Здесь уже вопрос личных предпочтений.
Теперь расскажу о проверенных баклажанах, которые сею уже не один год и в следующем сезоне они опять будут расти у меня на участке.
Алмаз - отличный сортовой баклажан. Есть у многих агрофирм в продаже. Сорт среднеспелый. У нас на нем всегда очень много плодов - буквально усыпан. Хотя размер самого растения небольшой - около 50 см. Отлично переносит перепады температуры, для нас в Челябинской области этот момент очень актуален. Единственный минус - немного горчит кожица. Но при замачивании в подсоленной воде горчинка исчезает.
Андрюша - это гибрид. Покупала его у фирмы Партнер, не знаю, есть ли он в ассортименте других фирм. Сажаю его уже третий год. Очень хороший урожай. И спеть он начинает у нас раньше всех остальных сортов. У плодов нет горчинки и очень мало семян. Правда кустик высокий - до 1 метра вырастает и достаточно раскидистый, поэтому места на него нужно планировать побольше.
Теперь мои любимые белые баклажаны.
Бибо - самый удачный на мой взгляд сорт белых баклажан. Да, это тоже гибрид. Очень урожайный, устойчив к ряду болезней и перепадам температур. А еще он хорошо хранится в холодильнике, если нет возможности прямо сейчас приготовить или переработать в заготовки.
Есть в ассортименте у многих агрофирм.
Лебединый - это сортовой баклажан, среднеспелый. Сажала его в прошлом году впервые и очень понравился результат. Особенно по вкусовым качествам. Куст небольшой, но плодов достаточно много.
Тоже есть у многих агрофирм.
Опять закуп семян почти на 1,5 тысячи рублей. Свекла, капуста, дыни, арбузы, ягоды и цветы. Обзор покупок
Ну а на пробу в этом году купила только 3 сорта баклажан.
Хулиган - это раннеспелый гибрид. Кусты, как у Андрюши, до 1 метра. Плоды цилиндрической формы, удлиненные. Мало семян и не горчит.
Эпик - это тоже скороспелый гибрид. И тоже очень высокий. Много хороших отзывов читала об этом сорте, да и в комментариях мне его советовали, - решила попробовать. Он тоже есть у нескольких агрофирм в ассортименте.
Матросик - сортовой баклажан. Просто подкупил меня своей окраской, если честно :-) Очень симпатичный. Сорт среднеспелый. Растение небольшое. Плоды овально-грушевидной формы (в этом году он у меня один такой формы). Должен быть без горечи и с маленьким количеством семян.
На этом решила с баклажанами в этом году ограничиться. Не написала о еще одном очень хорошем сорте, который сажаем уже лет 5 - Бычий лоб. Всегда очень хороший урожай. Но в этом году в момент покупки семян его не было в наличии, а позже уже докупать не стала... Итак опять много сажаю.
Так что, на данный момент у меня пять любимых сортов - Алмаз, Бычий лоб, Андрюша, Бибо и Лебединый.
Какие у Вас любимые сорта и почему? Пишите в комментариях! Что приобрели в этом году из "новенького" для себя?
И добро пожаловать на Мой ютуб канал.
