Ингредиенты: Тесто: , горячей воды, соли, мука, Начинка: , Картофель, Вешенки лесные, Лук
Способ приготовления:
Замешиваем тесто на кипятке. Вода, соль и мука. Пока не станет эластичным и даём остыть.
Варим картофель и делаем пюре. Обжариваем вешенки с луком, на растительном масле. Потом всё соединяем.
Раскатываем тесто на большой блин, делаем форму (я это делаю стаканам). Лепим вареники. Просто и вкусно.
