Захотелось и пропадали бананы… быстро, вкусно, нежно…
Ингредиенты: муки, яйца, кефира 3,2%, сахар и соль , разрыхлителя, спелый банан, масла растительного, масла сливочного для сковороды
Способ приготовления:
Берём всё комнатной температуры. Заранее можно чуть подогреть кефир.
2 яйца взбить, добавить соль, сахар, банан натёртый на мелкой терке.
Просеиваем муку и добавляем в нашу смесь и туда же тёплый кефир. Добавляем разрыхлитель. Венчиком работаем минуты три до однородной массы.
Разогреваем со слив маслом сковороду для блинов. Наливаем половником нашу смесь, обжариваем по 1 мин на каждой стороне, выкладываем на тарелку с салфеткой.
Наслаждаемся!!! Можно добавить к блинам сгущенку, варенье, урбеч!
