По содержанию витаминов, микроэлементов цветная капуста всегда фигурирует в списке самых полезных продуктов. Она богата витаминами C, K, B6, В1, В2, РР, А, содержит кальций, магний, фосфор, железо, натрий, калий, также фолиевую и пантотеновую кислота. В кабачке витамины С, Е, В и др.
Ингредиенты: Цветная капуста, Кабачок, Морковь, Картофель, Лук, Вода, Соль по вкусу
Способ приготовления:
Овощи отварить до готовности. Подсолить.
Пюрировать с помощью блендера.
Рекомендую подавать с сухариками.
