#десерт Десерт, который готовится очень быстро, а съедается ещё быстрей.
Ингредиенты: хурмы (у меня 160 г уже очищенной), сыра творожного сливочного, сока апельсина, ч. л кофе растворимого, печенья Савоярди
Способ приготовления:
Хурму очищаем от косточек. С апельсина выжимаем сок. Кофе завариваем.
Для крема соединяем хурму, творожный сыр, апельсиновый сок. Измельчаем с помощью блендера до однородного состояния. Я добавила немного цедры лимона. Если сладости не хватает можно добавить сахар или подсластитель.
Сборка : половину печенья макаем в кофе и выкладываем в форму для десерта первым слоем. Затем слой крема - печенье, смоченное в кофе - крем.
Верх десерта украшаем по своему усмотрению. Это может быть крошка из печенья, какао и т. д. Я посыпала порошком сублимированной клубники.
Приятного аппетита!
