Всем привет! Сделала тортик на Юбилей для бабушки на 95 лет. Бисквит готовила в мультиварке.
Ингредиенты: Бисквит:, – отборных яиц, – какао-порошка, – муки, – сахарного песка, Пропитка - Сироп :, сахар, вода, лим.кислота, коньяк, Пропитка - крем:, Сливки 33%,, сах.пудра, ваниль, Начинка в крем:, бананы
Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с сахаром до побеления массы и увеличения массы. Постепенно добавить просеянную муку и какао-порошок. В смазанную маслом чашу вылить тесто и установить 1 час 20 минут режим «МУЛЬТИПОВАР 125 С» или режим ВЫПЕЧКА. Можно приготовить в духовке в заранее разогретой до 180 С.
Выпекать около 30 минут, чем меньше диаметр формы, тем больше времени для выпечки потребуется. Бисквит получается очень высокий....поэтому доставать его нужно с помощью полотенца. Остудить пару часов.....
Разрезать на коржи (у меня 4) пропитать сиропом кремом с начинкой (у меня бананы) и украсить по желанию. Тортик получился не только вкусным....но и очень красивым.
