Вкусное блюдо можно готовить и на праздник ей для всей семьи. Небольшой состав продуктов продуктов и очень вкусное сытное блюдо готово. #игры #лазанья #второе #домашняялазанья
Ингредиенты: лепёшек для лазаньи, фарша, лук репчатый, моркови, замороженных овощей (фасоль, цветная капуста, болг. перец), томата, Соус бешамель, сливочного масла, муки , молока, твердого сыра
Способ приготовления:
Фарш выложить в сковороду на средний огонь, помешивая и раздавливая на мелкие кусочки довести до готовности. Лук и морковь почистить и порезать соломкой, добавить к фаршу. Растительное масло добавить, все тщательно перемешать, тушить минут 5-10 и добавить замороженные овощи. Замороженные овощи быстро отходят ото льда и начинают тушиться. Тушим и мешаем пока выпарится жидкость. Затем добавляем томатную пасту, специи, солим и перчим.
Соус бешамель. Масло топим в сотейнике добавляем муку и тщательно перемешиваем. Ставим на медленный огонь. Затем медленно добавляем молоко и в это же время мешаем. Добавляем соль и перец чёрный. Соус становится густым, снимаем с огня.
Лепешки отвариваем до средней готовности. На большое блюдо, которым можно пользоваться в духовке, выкладываем первым слоем лепешки затем соус Бешамель, следующий слой мясо, слои чередует, последний слой будут лепешки и сверху сыр. Готовим в духовке при 200, затем 180 гр примерно 35-40 минут
