Отпраздновать день рождения скромно, но вкусно и празднично - одновременно простая и сложная задача.
Простая, потому что вкусно приготовить можно и из дешёвых продуктов, но чтобы ужин отличался от будничного, нужно что-то ещё кроме гречки с луком и морковью. А на это уже нужно потратиться.
Сколько стоят продукты на фото выше?
Именно они мне понадобились для праздничного стола.
Кстати, праздновали мы втроём (я, муж и ребёнок), но этих продуктов вполне хватило бы и на 6 человек (если мы говорим о скромном семейном вечере).
Итак, что мы видим и сколько это стоит:
Соки по акции 1+1 - 169 р
Шампанское "Лев Голицын" - 290р (по-моему гадость)
Куриная грудка - 140р (уже лежала в морозилке - брала по акции примерно 140р за 700гр)
Свинина карбонат 900гр -305р (вообще вышло 367р, но благодаря приложению была скидка 62р)
Майонез - 119 р (большая упаковка 700гр)
Яйца Селяночка - 89 р (можно было дешевле, но решила взять вкусные - праздничные)
Кукуруза - 59р (осталась с Нового года - много брала по акции)
Помидоры - 123 р
Огурцы - 91р
Картофель , морковь, лук были дома , всё вместе примерно 100р)
Общая сумма : 1435 р
Учитывая, что куриная грудка, кукуруза и корнеплоды были куплены заранее, перед праздником я потратила 1136р.
Согласитесь, это мизерная сумма для праздничного ужина на 6 человек. Выйдет по 189р на человека.
Но праздновали мы втроём, и, естественно всё съесть за 1 раз не смогли, поэтому у нас будет продолжение праздничного ужина на следующий день.
Что же мы приготовили из этих продуктов?
900гр свинины прекрасно разрезались на 6 стейков. Я их обжарила , предварительно замариновав в небольшом количестве растительного масла, соли и перца.
К стейкам на гарнир варёный картофель
(Я обычно запекаю на праздники, но муж захотел попросил просто отварить)
Из курицы, яиц, кукурузы, моркови , половинки лука и майонеза приготовила салат "Подсолнух" (рецепт в конце)
Помидоры, огурцы для овощного салата
(Хватило 2х помидор и 1огурца)
Праздновали я, муж и ребёнок, поэтому нужно было позаботиться и о детском меню.
Сыну 4 года и он уже достаточно всеяден. Майонезные салаты он не ест, а вот всё что лежит в "Подсолнухе", кроме лука, сын любит. Его ужин состоял из кусочков жареной куриной грудки, варёной моркови, кукурузы и овощного салата. Ну и, конечно, сок, который был куплен специально для него.
Ещё у нас на десерт был торт, о нём вы можете прочитать ниже. Его стоимость вышла 430 рублей.
Ужин получился сытный, вкусный и праздничный.
Если посчитать всё вместе с тортом , вышло 1865 рублей - в принципе это не большая сумма для 6 порций хорошего ужина.
Такое меню можно использовать для ближайших праздников.
Что осталось : остался майонез, 4 яйца, помидор и огурец, сок. Из косточки от грудки, пары картофелин, половинки лука и морковки будет лёгкий суп с вермишелью ( не 5 литровая кастрюля, а маленькая на 1 раз).
Скоро 23 февраля, вот думаю, чем бы порадовать семью на этот раз)
ПОДСОЛНУХ ⬇️⬇️⬇️
ТОРТ ⬇️⬇️⬇️
