Веган шаурма с соевым мясом

2 порции | 25 минут | 15 минут активного времени

Ингредиенты:

• Лаваш - 2 шт.
• Помидор свежий - 2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Соевый бефстроганов
• Томатный кетчуп
• Сметана веганская
• Соевый соус
• Оливковое масло

Вариант подачи

Рецепт:

1. Соевый бефстроганов залить кипятком на 10-15 минут
2. Огурец нарезать соломкой, помидоры нарезать ломтиками
3. Соевый бефстроганов обжарить на сковороде в оливковом масле, постоянно помешивая. Добавить соевый соус, готовить на среднем огне 2 минуты
4. Лаваш равномерно намазать соусами
5. Добавить огурцы, помидоры и соевый бефстроганов
6. Скрутить лаваш в рулет, закрыв по краям
7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки

Видео-рецепт можно посмотреть тут. Приятного аппетита!