Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Завтраки"
Пышный белковый паровой омлет. Используя пароварку или простое приспособление для варки на пару, довольно быстро можно получить нежнейший и очень вкусный омлет из яичных белков с молоком.
Номинация "Ужины"
Гречка со свининой на сковороде. Сперва кусочки мяса обжариваются с луком, морковью, томатной пастой и ароматным сушёным майораном. После этого добавляется гречневая крупа, заливается водой и готовится на сковороде вместе со свининой. Получается сытное блюдо с очень ярким и насыщенным вкусом.
Номинация "Супы"
Суп с говядиной и булгуром – отличное блюдо для того, чтобы внести немного новизны в повседневные обеды. Говядина сварится быстрее, если для приготовления бульона нарезать мясо кусочками. Овощи обжариваются с добавлением молотой паприки, которая придаёт супу замечательный цвет.
Номинация "Салаты и закуски"
Салат с нутом, морковью, болгарским перцем и помидорами. Прекрасный рецепт блюда без мяса. Отварной нут не только делает овощной салат сытным – внешне салат также преображается.
Номинация "Сладости"
Заварные карамельные пряники в сахарной глазури. Тесто для пряников готовится на заварной основе – мука добавляется в горячую карамель из жжёного сахара. Пряники получаются ароматными, красивыми и мягчайшими внутри. Жжёный сахар даёт выпечке аппетитный карамельный оттенок. Рецепт очень удачный – пряники съедаются быстро, а если вдруг и остаются на второй день, то становятся только вкуснее.
Номинация "Выпечка"
Слоистое сырное печенье на скорую руку готовится из рубленого (ложного слоёного) теста с добавлением твёрдого сыра и пряных сушёных трав. Такое печенье получается слоистым, солоноватым, ароматным и хрустящим.
Номинация "Рецепты на выходные"
Рис с индейкой и овощами (в духовке). В этом рецепте удачно сочетаются простота приготовления, польза и отличный вкус блюда. Индюшиное филе получается мягким и сочным, рис – насыщенным и рассыпчатым.
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №16". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #завтраки #ужины #выпечка #салаты #супы #десерты
