Салатик с анчоусами готовится просто и быстро: отварила яйца, добавила остальные ингредиенты, заправила, и можно подавать к столу.
Понадобятся:
✓ 2 яйца вкрутую,
✓ салатный микс,
✓ анчоусы (консервированные - филе в подсолнечном масле).
Заправка:
✓ оливковое масло - 2 ст.л.,
✓ горчица - 1 ч. л.,
✓2 зубчика чеснока (давленные или натёртые на мелкой тёрке)
✓ лимонный сок - 1 ст.л.
Анчоусы в салате вполне можно заменить другими рыбными консервами - тунцом или сардиной, например.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Анна Шустерман
