Сытная и красивая фритата со шпинатом, слабосоленой рыбой, сливочным сыром и свежим укропом - шикарный вариант для семейного завтрака в выходные дни.
Вам понадобится:
Яйца 8 шт.
Сливки 35% 2 ст.л.
Шпинат мини 200 г
Лосось слабосоленый 180 г
Укроп 2 ст.л.
Крем-сыр сливочный 2 ст.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Как приготовить:
1. Обжарьте шпинат в течение 30 секунд. Слейте лишнюю жидкость и приправьте.
2. Разложите шпинат и ломтики рыбы на дно формы для запекания.
3. В миске смешайте яйца и сливки, приправьте солью и перцем, добавьте половину укропа.
4. Залейте яичной смесью рыбу и шпинат.
5. Сверху аккуратно разложите маленькие порции сыра, посыпьте оставшимся укропом.
6. Запекайте 8-10 минут, потом 4-5 минут под грилем.
Посмотреть пошаговые фотографии и заказать все ингредиенты для этого рецепта вы можете здесь.
