Сегодня готовим закусочный пирог. Пирог очень хорош к завтраку или как перекус. Готовить очень легко. Плавленый сыр с луком приобретает мясной вкус. Интересно, вкусно и оригинально. Попробуйте приготовить такой пирог дома. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Нажмите на колокольчик и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
В глубокую миску вливаем растопленное сливочное масло
Вливаем сто миллилитров кефира
Немного посолим
Хорошенько перемешаем. Затем просеем 300 грамм муки вместе с разрыхлителем
Замесим тесто
Тесто завернем в пищевую пленку и отправим в холодильник на пол часа
Лук нарежем полукольцами. Хорошенько перемнем руками
На горячую сковороду наливаем растительное масло
Отправим сюда лук и жарим до мягкости
Готовый лук отправляем в глубокую миску и сюда на крупной терке натираем плавленый сыр. По желанию можно заменить на другой сыр...
Посолим
Вливаем три яйца и один белок, а желток оставим для смазывания теста. Хорошенько перемешаем
Половину теста распределяем по форме для выпечки и выкладываем сюда начинку
Вторую часть теста раскатаем в тонкий пласт. Выкладываем сверху на пирог. Защипывая края. Тесто легко рвется, поэтому, для простоты, я это делаю между пищевой пленкой, а потом с помощью её и переношу на форму.
Пирог смажем желтком и посыпаем кунжутом. Шпажкой прокалываем дырочки
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов примерно 40-45 минут
Приятного аппетита!!!
Процесс приготовления смотрите в моем коротком видео
#рецепт
- Мука 300 г.
- Масло 150 г.
- Кефир 100 мл.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Начинка
- Лук 700 г.
- Плавленый сыр 3 шт.
- Яйца 3 шт. + 1 белок
- Яичный желток
- Кунжут
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
#людмила борщ
#людмила борщ пирог
#людмила борщ выпечка
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
#закусочный пирог #пирог домашний рецепт #пирог рецепт #пирог в духовке #пирог на кефире
