#закуска
Ингредиенты: Капуста, Буряк, Чеснок, Рассол, Вода кипяток , Уксус , Соль , Сахар
Способ приготовления:
Капусту крупно порезать, буряк натереть, чеснок можно мелко порезать, можно выдавить чеснокодавкой (у меня 1/4 капусты, 1/2 буряка, 2 дольки чеснока), выложить всё в емкость
Приготовить рассол, смешав все для него и закипятив. Залить горячим содержимое. Для остроты можно добавить перец горошком.
Закрыть ёмкость. 1-2 дня дать постоять при комнатной температуре, капуста готова))), затем убрать в холодильник
