Доброго дня, уважаемые, читатели. Мы вновь кулинарили в уже полюбившейся нам студии. На этот раз это был детский день рождения и мы пекли замечательно простое и вкусное печенье - овсяное и шоколадное. Овсяное победило во вкусовом рейтинге, но шоколадное тоже хорошо.
Рецепты.
Овсяное печенье. 50 грамм овсяных хлопьев, 70 грамм муки, большая щепотка соли, 3 грамма разрыхлителя, 45 грамм сахара, 1/3 чайной ложки корицы. Перемешать сухие ингредиенты. 50 грамм сливочного масла комнатной температуры и 1/2 яйца перемешать. Соединить все ингредиенты, вымешать. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 15-20 минут. Достать противень, дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой по вкусу.
Шоколадное печенье. Взбить 1 яйцо (С0) с 75 граммами сахара. Добавить в смесь 10 грамм какао. Растопить 60 грамм шоколада, добавить в смесь. Размешать. В смесь добавить 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 90 грамм муки. Выложить на противень, выпекать 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Рекомендуется готовить печенье с детьми, от этого оно еще вкуснее))).
Приятного аппетита.
