Добрый день, дорогие кулинары! С Вами на связи Вика и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога!
А пирог мы будем готовить заливной с тунцом. Он удивит вас, своей нежностью, и вкусом.
Главное готовиться быстро и просто, невероятно вкусно!!!
Ингредиенты:
- Тунец – 2 б. (вместо него можно использовать любые рыбные консервы)
- Болгарский перец – 1 шт.
- Лук зеленый • Картошка – 2 ш.
- Кефир – 200 мл.
- Яйца – 2 шт. • Мука – 120 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Заранее включаем духовку на 180 градусов.
2. Берем форму в которой будем выпекать и смазываем бортики и дно растительным малом.
Дно я застилаю пергаментной бумагой.
3. Нарезаю картофель тоненькими кольцами, солим и перчим, добавляем щепотку сладкой паприки. Выкладываю картофель на дно формы в 1 слой.
4. Берем две банки тунца, разминаем вилкой и перекладываем в тарелку.
5. Мелко нарезаем зеленый лук и болгарский перец.
6. Солим начинку и добавляем черного перца, перемешаем и выкладываем в форму для запекания.
Для теста:
7. Смешаем стакан кефира с содой, перемешиваю и оставляем на минуту, чтобы началась реакция.
8. Добавляем два яйца, просеянную муку и размешиваем, чтобы не осталось комочков.
9. Выливаем тесто в форму и распределяем равномерно.
10. Ставим в духовку (180 градусов) на минут 30-35.
Пол часа прошло, наша запеканка готова. Аккуратно достаем из формы.
Вот, что у нас получилось:
Рекомендую Вам попробовать приготовить эту вкуснейшую запеканку с тунцом, я уверена, что вы и ваши близкие оценят такое замечательное блюдо!
Эта запеканка отлично подойдет на как на застолье, так и просто порадовать свою семью на обед или ужин!
Спасибо, что дочитали мою статью до конца! Я буду рада вашим лайкам, комментариям и подпискам на канал Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса
