Ромштекс. Мясо (говядину) оставила на час при комнатной температуре, затем промакнула салфеткой.
Обжарила на сильном огне по три минуты с каждой стороны вместе с веточкой розмарина.
Затем завернула в фольгу на несколько минут.
Уже в тарелках посыпала крупной солью и крупно помолотым чёрным перцем.
А к мясу гороховая каша и салат с ягодами и фруктами.
Вот такое кулинарное извращение :)
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Оленька Зеленая
