Особая антираковая диета имеет в первую очередь профилактическое значение, применяется для снижения риска возникновения злокачественных новообразований, предотвращения рецидивов. Кроме того, сбалансированное питание помогает сохранять нормальный вес, тогда как ожирение относится к одному из факторов риска рака.
Продукты, которые должны составлять основу рациона
Антираковая тарелка должна на большую часть состоять из овощей и фруктов, в особенности богатых каротином (тыква, морковь, абрикосы и др.), всех видов капусты, бобовых, грибов. Также в рацион необходимо включать рыбу, приготовленную на пару, богатую Омега-3 жирными кислотами (скумбрия, лосось, форель, семга).
Часто выделяют отдельные продукты, которые обладают противораковыми свойствами и в умеренном количестве могут быть включены в рацион:
- помидоры (эффективны для предотвращения ангиогенеза, физиологического процесса формирования кровеносных сосудов);
- оливковое масло (в состав этого продукта входит большое количество антиоксидантов, кроме того полифенолы и олеиновая кислота, содержащиеся в масле, ингибируют экспрессию HER2-гена, участвующего в патогенезе и прогрессировании агрессивных типов РМЖ);
- куркумин (как и томаты, куркума предотвращает ангиогенез, тем самым блокируя питание клеток опухоли, эффективность употребления специи доказано исследованиями с участием подопытных мышей);
- малина, черника и другие ягоды (в ягодах содержится эллаговая кислота, которая провоцирует апоптоз, естественную смерть опухолевых клеток);
- морские водоросли (в них содержится фукоидан, который оказывает стимулирующее действие на иммунные клетки и, в частности, Т-киллеры).
От каких продуктов лучше отказаться
Специалисты рекомендуют отказаться от красного мяса, и в особенности переработанной мясной продукции. Также стоит снизить количество потребляемого сахара (кондитерских изделий), различной сдобы. Не рекомендуется есть белый рис, разваренные макароны, картофель, а также гамбургеры и другой фаст фуд.
#онкология #рак
Еще больше полезной информации:
Инстаграм фонда «Огромное сердце»
Сайт фонда «Огромное сердце»
Горячая линия фонда «Огромное сердце»
8 (800) 350-57-85 | с 8:00 до 22:00
Помощь взрослым онкобольным и их близким
Важно:
✅ Наши статьи носят информационный, а не рекомендательный характер
❗ Каждый случай индивидуален, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, возможны противопоказания
Читайте также:
Метастазы: причины возникновения и методы лечения
Кому положено санаторно-курортное лечение при онкологии?
10 воодушевляющих примеров знаменитостей, которым удалось победить рак
