Нашему COOKPADу уже 4 года! Самый нежный возраст становления, когда человек познает окружающий мир и себя в нем. Так и наш COOKPAD за эти 4 года крепко встал на ноги, нашел свое место и развивается на радость всем членам сообщества и гостям сайта. Желаю от всей души процветания нашему COOKPADу, новым членам, прекрасным рецептам и стать самыми лучшими и популярными во всем русскоязычном мире! Что то подсели мы на овощные запеканки. Наверное нежная запеканка всем очень нравится и консистенцией и вкусом, а мне своей незаморочностью и простотой приготовления. #запеканки #пп #зож #ольгригрецепт #вегитарианскиерецепты #веган #наскоруюруку #кукпад4
Ингредиенты: сырых головок брокколи, яиц, моцареллы, сливок ил йогурта, молока
Способ приготовления:
Подготавливаем брокколи, разделываем на розочки, я в пароварке готовлю 6 минут-7 минут. Можно отварить на пару, поставив дуршлаг над водой и закрыть крышкой. Можно отварить, а овощной бульон использовать для супа. Выкладываем в форму для запекания.
Взбиваем яйца, добавляем сливки и молоко, насыпаем тертую моцареллу.
Заливаем смесью, наверх выкладываю оставшиеся от пирога обрезки.
И запекаю 35-40 минут на средней полке при Е 200 гр Ц.
