Всего три основных компонента.
Сама куриная печень, у меня грамм 500.
Режем небольшими кусочками, слегка обжарим на растительном масле.
Большую луковицу режу на четвертинки, морковь на тёрке.
Также обжарила на масле, я добавила чуть воды, чтобы овощи протушились.
Специи по вкусу, я добавила соль, копченую паприку и чёрный молотый перец.
Погружным блендером взбить до однородного состояния.
Добавила несколько кусочков сливочного масла, ещё раз все взбила.
Вуаля!
Паштет готов!
Нежный, сливочный, мммм
С чёрным хлебом, с крекером, да просто ложкой и сладким чаем!
Правда, ведь просто!
А уж как вкусно!
Всем добра!
