Запеченные куриные голени очень любят дети. Я готовлю это блюдо в рукаве для запекания. Часто я делаю голени вместе с картошкой, тогда мясное и гарнир готовятся одновременно. Но сегодня в качестве гарнира я решила использовать рис. Поэтому голени запекаются отдельно.
Для приготовления нам понадобится:
куриные голени - 800 гр;
приправа для курицы - 2 ч. л.;
перец черный молотый с розмарином - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
пакет для запекания.
Приготовление:
Голени промыть теплой водой, обсушить бумажным полотенцем, выложить в миску.
Добавить приправу, перец, соль, тщательно обвалять курицу и оставить помариноваться 15-20 минут.
Достать пакет для запекания, сложить туда мясо, закрыть пакет при помощи клипсы.
Деревянной зубочисткой проделать несколько дырочек в пакете. Они нужны для того, чтобы выходил пар и пакет не разорвало.
Поставить голени в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать один час.
Вот такие красивые и румяные они получаются. А на вкус просто восхитительно. Отвариваем рис, накладываем порцию и наслаждаемся обедом.
