Хочу поделиться очень удобным способом приготовления кальцинированного творога. Его можно давать детям и маленьким животным. Можно давать ослабленным и больным людям и ослабленным животным. И , конечно, его можно давать себе любимому 😃. Этот творожок очень полезен для костей, зубов и приятный на вкус. Но ,главное, он очень легко и быстро приготавливается.
На пол литра (1/2) молока нужно взять 20мл кальция хлорид( это приблизительно 2 столовые ложки ).
Молоко любое, а кальция хлорид можно приобрести в аптеке
Ставим молоко на огонь и как только оно закипает вливаем нужное количество кальция. Моментально пойдёт процесс створаживания. Помешиваем кипящее на медленном огне молоко, чтобы оно не пригорело. Через 1,5-2 мин творог готов . Сливаем через сито. Сывотку используем для блинов, пьём сами и можно давать пить животным, особенно хорошо в жаркий день. Ведь сыворотка так-же богата кальцием.
Из литра молока и 40 гр кальция хлорид получается приблизительно 150 гр полезного творога и около литра полезной сыворотки. В этом видео показан процесс приготовления :
Желаем вам и вашим питомцам здоровья и радости!
