Всем привет! В этот раз многие правы "пошли вразнос". Друзья с которыми здесь познакомились такие живчики! Хотя им тоже по 50 лет.
То на ёлку надо сходить, то на горку. Где мы только не были, а винчишко местное какое потрясающее и не отмажешься. Пришли в гости к нам 7, например, Рождество, однако. Мирно и душевно посидели. Опять рыбы принесли мне её уже девать некуда.
Кстати, здешние цены на рыбу в магазине.
Или так.
Настроение на Рождество начали с утра детки поднимать. Здесь, в станице Волгоградской области, не то что у нас в Подмосковье. Ходят колядуют. Стихи читают, песни поют. Обалдеть, конечно. Хорошо у меня конфеты были и мандарины. Раздала с удовольствием. В общем, праздники проходят по другому.
Для меня что такое Старый Новый год? Ничего. Здесь опять у них колядки с песнями. Пришла эта новая знакомая. В костюме, представьте, на голове веночек какой-то из мишуры. Дверь открыла, а она как запоёт и давай меня зерном обсыпать. Необычные ощущения!
Два больших пакета она наколядовала всякой снеди, прикиньте? Часок у нас погрелась и дальше пошла, а я узнаю всё больше про местные традиции и не перестаю удивляться ценам.
Погода меняется каждый день и очень резко. Дождь был несколько дней в январе, смывший белоснежный снег. Тут же замела метель и с таким ветром, о котором было предупреждение от МЧС. Ничего не работало, начиная с телевизора. Свет несколько раз в день выключался-не до гуляний в такую погоду.
Ветер здесь почти всегда и почти всегда сильный.
Я книжки читала, кое-что по дому делали. Вот так как-то. Комментарии сегодня почитала))) Смешно от некоторых. Впрочем, как и всегда. Всем спасибо за пожелания и поздравления.
Хотя и о странных "пожеланиях" нельзя не сказать) почему кто-то уверен, что мне подойдёт тоже самое, что ему? Или я должна жить по другому? Можно сколько угодно гадать почему я написала, что наступает 2023 год, а не 2022. Исправлять не буду)))
Кому-то кровать нужна, а нам вот диван захотелось в спальню угловой и ничего такого. Каждый спит на чём ему удобно.
Сегодня комп нормально работает, а фото с телефона не могу скачать. Такие пока ещё катаклизмы из-за погоды. У меня там много накопилось всякой всячины для статей, но...увы пока. Много нареканий на то, как я готовлю? Делайте по своему, а у меня заливное из сёмги на курином, да, бульоне.
Сварила я курицу для салата, добавила только лук и соль.
Получился красивый бульон. Это он, когда я уже вытащила рыбу, а это остывший с желатином.
Не спешите заливать горячим. Остывает и становится светлым давно заметила.
Любую рыбу можно. Чешую я почистила, но кожу оставила. При варке рыбы положила немного веточек петрушки.
Кожа вместе с сёмгой отправляется в лотки. Её ни на вкус, ни визуально не видно, но так вкуснее. Желатин по инструкции. Рыба остывает, желатин в бульоне тоже. Заливаю.
Прекрасно всё за ночь застыло. Я своего личного мнения никогда не навязываю, но это просто, быстро, вкусно.
Такая сегодня нудная и длинная статья.