Не один год я смотрел на это пиво в Винлабе, раздумывая, стоит ли его взять на пробу, или ну его? Наконец-то решился, так что будем сегодня дегустировать.
Варит его чешская пивоварня Holba, с продукцией которого я до сих пор не сталкивался, да и вообще, никогда об этой пивоварне не слышал. Так что пусть представятся:
Пивоварня Holba уже более 138 лет производит чистое горное пиво, известное в стране и за рубежом, в живописных окрестностях Есеников. Опыт пивоваров передается из поколения в поколение на пивоварне с тех пор, как ее основатель и пивовар Йозеф Мюльшицкий сварил первую партию пива Hanušovice в декабре 1874 года.
В то время мощность современной паровой пивоварни достигала 22 400 гектолитров в год, что соответствовало 40 000 ведер. Сегодня пивоварня выставляет в двадцать раз больше. Хотя репутация пива Hanušovice давно вышла за пределы региона, его прочная связь с местом деятельности отражается не только в самом названии пивоварни, который носит название одной из старейших частей Ганушовиц под названием Хольба, а также в названиях продуктов. Примером может служить флагман в ассортименте пивоварни - HOLBA Šerák. Популярные одиннадцать были названы в честь близлежащей вершины Грубый Есеник. В то время как его количество осталось прежним, производство Holba Šerák превышает 200 000 гектолитров пива, что составляет более 40 миллионов пинт.
Кстати, для таких же испорченных, как я - название пива читается не так, как можно подумать, а Шерак.
Пара слов о пиве и приступим:
Флагман бренда Holba. Светлое пиво золотисто-медового цвета, с восхитительным горьковатым хмелевым вкусом и прекрасным вкусом.
На "тапке" пиво заявлено как чешский пилс, но по уровню горечи оно в этот стиль никак не вписывается.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 11.25%
- Горечь - 25
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены среднее количество, но она стойкая.
Аромат солодовый, с цветочками. Во вкусе легкая солодовая сладость, зерно и немного меда. Под конец появляется приятная травянистая горчинка, остающаяся в послевкусии. Пиво слегка водянистое. Пьется отлично.
Как и ожидалось, это совсем не пилснер, но вполне вкусный и освежающий лагер, который можно взять из интереса на пробу. Но брать на постоянку смысла нет, ибо за 100 рублей можно купить чеха поинтересней. Думаю, все поняли, о чем я.
#алкоголь #пиво #чешское пиво #напитки #дегустации #обзоры #holba serak #holba
