Пришли из магазина домой, и я занялась разбором продуктов.
Нужно было быстренько приготовить завтрак для нас , а дети уже покушали до нашего похода в магазин.
Сегодня у нас на завтрак пшеничная молочная каша и чай с батоном.
Чай мы пьём из трав, которые собирали летом в лесу. Это душица, липовый цвет, зверобой, календула, листья вишни, яблони и смородины. Я их высушиваю и раскладываю по баночкам. Зимой сразу настроение повышается от ароматной чашечки такого чая. Вспоминается летнее солнце и запах луга.
Возможно это не совсем правильно, но редко бывает так что дома вообще шаром покати. И чаще всего соль и сахар дома все таки есть. Мы их покупаем сразу большими упаковками, поэтому решили в эксперимент не включать. Но вообще, сахар у нас сейчас стоит 50 р за кг.
Открыли также пол литровую баночку грушевого варенья.
Груши я собирала летом в лесу с дерева - дичка. Так что они достались нам бесплатно. А сахара ушло совсем немного, 1 кг на 4 кг груш.
Потом я разделала курицу, сразу порезала для тех блюд, которые буду готовить. Планирую из курицы приготовить 4 разных супа и как минимум 4 вторых. На супы пойдут спинка, крылья и все косточки. Для вторых блюд - мясо с груди, с бёдер, и голени.
Сразу же решила заняться приготовлением обеда
На обед планируется куриный суп с картофелем, и хлеб.
Мы обычно едим на обед одно блюдо. И суп, и второе - достаточно редко.
Поскольку подсолнечное масло я ещё не купила, будем пока обходиться без него. Поставила скороводкус морковкой и луком тушиться на плитку. Добавила немного воды. Тушёная морковь даёт хороший цвет бульон, и отличается по вкусу от варёной, которую не все любят.
На суп мне понадобились : половина спинки курицы, 1 морковь, 1 луковица и 1 большая картофелина, соль.
Такой кастрюльки супа нам хватит пообедать на два дня.
Я думала, что сегодня после обеда пробежимся ещё по магазинам, купим оставшиеся продукты. И я приготовлю на ужин тушеную капусту. Но... Жизнь всегда вносит свои коррективы.
Позвонили из соцзащиты, попросили срочно подъехать, привезти им справку о доходах.
Так как я репетитор английского - оформила самозанятость. И справки могу им распечатать прямо из приложения "Мой налог".
Пробегала я по делам довольно много времени, и домой вернулась уже к шести вечера.
Решили ужин не готовить, а покушать супчик. Он за это время настоялся, и выглядел очень аппетитно.
Ну и конечно чай попили с вареньем.
#эксперимент
#живемна
#живемна тысячу
#выживание
#экономим
#экономия бюджета
#экономим деньги
#экономия семейного бюджета
#бюджетные рецепты
