Если вы хотите приготовить на обед вкусное и сытное блюдо, выбирайте для этого простые продукты, например, мясо, картофель, овощи. Во-первых, из них можно приготовит много разных блюд, во-вторых, они сытные и дадут вам заряд энергии на пару часов.
Кулинар Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного блюда – жаркое по-домашнему в хлебе, которое вы приготовите всего за 1,5 часа, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Ингредиенты:
- Ошеек свиной – 1 кг
- Шампиньоны – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 3 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Розмарин – 1 веточка
- Вода – 500 мл
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Итальянские травы – 1 ст. л.
- Хлеб – 1 буханка
Способ приготовления:
1. Мясо порежьте большими кубиками.
2. Овощи почистите, лук порежьте кубиком вместе с морковью.
3. Перец порежьте полосками.
4. Грибы оставьте целыми.
5. Картофель также порежьте большим кубиком и раздавите чеснок.
6. К мясу добавьте все овощи и жарьте на среднем огне.
7. В воду добавьте все специи, соль, перемешайте и залейте этой смесью мясо.
8. Тушите на слабом огне до готовности.
9. Добавьте розмарин.
10. Хлеб можно испечь самостоятельно, но можно взять уже готовый.
11. Срежьте верхушку хлеба, мякиш достаньте и выложите внутрь готовое мясо с овощами.
Готовое блюдо можно подавать сразу горячим, будет очень вкусно и сытно.
Источник FoodOboz.
