Бывает, что творога в холодильнике осталось немного, а хочется чего-то сладенького. В таком случае можно приготовить аппетитную запеканку с макаронами – один из самых простых и доступных вариантов завтрака для всей семьи. Приготовление этого блюда не вызовет сложностей даже у новичка в кулинарии. Процесс прост, главное - хорошо перемешать макаронные изделия и творог и не передержать их в духовке, иначе макароны пересохнут и образуют снизу и по окружности твердую корочку. Чтобы разбавить вкус запеканки приятной кислинкой, предлагаю добавить в массу вяленые ягоды, например вишню, клюкву или изюм.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 4
Время приготовления: 40 м. (10 минут на подготовку, 30 минут на выпекание)
Ингредиенты (4 порции)
Макароны — 200 г
Сахар — 3 ст.л. (количество по вкусу)
Сметана — 2 ст.л.
Соль — 1.4 ч.л.
Творог — 300 г
Ягоды вяленые — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: творог (или творожную массу), сметану, яйцо, сахар, соль, макароны (у меня - спагетти) и вяленые ягоды (у меня - вишня, но можно клюкву, изюм и проч).
2. Соединить в миске творог, яйцо, сахар и соль.
3. Взбить с помощью блендера в однородную массу.
4. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Немного остудить.
5. Соединить в большой ёмкости макароны, творожную массу и вяленые ягоды.
6. Тщательно перемешать ложкой.
7. Выложить получившуюся массу в форму для выпечки.
Сверху смазать будущую запеканку сметаной, чтобы на выходе получилась румяная корочка.
8. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
9. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать, нарезав на куски.
Приятного аппетита!
Смотрите также
#запеканка #десерт #сладости #творог #еда #кулинария #вкусно #пошаговый рецепт #с фото #как приготовить
