Всем привет, мои подписчики и читатели!
Очередная премьера на нашем Канале!
Сегодня расскажу о коньяке Нарын-Кала производства Дербентского коньячного комбината. С этим коньяком мы общаемся уже третий месяц. Коньяк Нарын-Кала, как и другие коллекционные коньяки ДКК, встретить на полках магазинов, во всяком случае в Москве, совсем не просто и информации о нем слишком мало.
Производитель нам обещает:
"Российский коньяк старый «КС» «Нарын-Кала» с защищенным географическим указанием «Дагестан»
СОРТ ВИНОГРАДА: ркацители и смеси сортов винограда вида Vitis vinifera
Изготовлен из коньячных спиртов выдержки не менее 10-12 лет
НАГРАДЫ: Награжден 18 золотыми, 4 серебряными медалями, диплом за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Москве, Санкт-Петербурге, Ялте, Анапе
ЦВЕТ: золотистый
АРОМАТ: сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами
ВКУС: гармоничный, полный, слаженный, характерный для типа".
Дополнительная информация с этикетки, бутылки и контрэтикетки:
Российский коньяк коллекционный КС урожая 1983 года с защищенным географическим указанием "Дагестан".
Купаж 29-2015, дата розлива 17.12.21
Богатые своим составом суглинистые и супесчаные почвы Прикаспийской низменности Дагестана наполняют и обогащают вкус и аромат коньяка, придают ему особые свойства. Коньяк изготовлен в 1995 году из высококачественных коньячных дистиллятов урожая 1983 года, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет. В аромате присутствуют развитые ванильно-шоколадные тона. Вкус полный, гармоничный.
Состав: дистиллят коньячный, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, сахарный колер.
Крепость - 40%
Покупал до подорожания, цена - 5050 рублей.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Упаковка: плотная и красочная картонная коробка с тиснением, в едином дизайнерском и цветовом решении с бутылкой
Бутылка: оригинальной формы из высоко качественного белого прозрачного стекла
Крышка: металлическая с символикой производителя, с вставкой из спрессованной пробковой крошки, качественная, увесистая
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, но хорошо читаемый, материал высококачественный
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: темно-янтарный с медовым отливом
Аромат: сразу после открытия, из бутылки слышны сладкие нотки шоколада, спирт на минимуме. В бокале - в меру спиртуозный, яркий, напористый, ощущаемый на расстоянии 25-30 см от края бокала, сладкий, сложный. Темный изюм, курага, инжир, чернослив. Крепленое вино,сладкие бальзамы, древесные смолы, дубовая бочка, восточные специи, грецкий орех, мёд и шоколад.
Вкус: не спиртуозный, напористый и густой, сладковатый. Мощный и жесткий. Дубовая бочка, древесные бальзамы, несладкий компот из сухофруктов с нотками изюма, инжира и чернослива. Перец, горьковатый миндаль, грецкий орех и шоколад. Тело напитка в меру маслянистое. Каждый глоточек дарит массу удовольствия! Его хочется еще и еще! Рука так и тянется...
Послевкусие: мощное, но не очень продолжительное, жгучее, подсушивающее, чуть подвязывающее, с дубовой горечью и оттенками грецкого ореха, специй и чернослива.
Резюме: очень интересный и самодостаточный для своих лет Коньяк! Брутальный, мощный, напористый и даже грубоватый! При этом не спиртуозный!!! Именно этим он и подкупает! Недостатков у него два - очень трудно прервать общение с ним и крайне редко встречается в продаже! По своему предназначению - напиток для медитации или дижестив!
Надо брать!
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
