Очень мягкое, ароматное, умеренно сладкое печенье, с лёгкой кислинкой яблок. Половину сахара я заменила на сахзам. #выпечка #печенье #яблоки
Ингредиенты: яйца, сахара или сахзам по пропорции, ванилина, сливочного масла, муки, разрыхлителя, яблока, корицы
Способ приготовления:
🔰Венчиком взбить яйца с сахаром и ванилином. 🔰Растопить и слегка остудить масло. Добавить к яйцам и перемешать.
🔰Добавить муку с разрыхлителем. ⚠️У меня ушло 300 г. Тесто получается густое. Замешивать надо ложкой. 🔰Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. 🔰Добавить к тесту яблоки и корицу (я не добавляла). Хорошо перемешать.
🔰Ложкой выложить тесто на застеленный противень. ⚠️Я делала крупные печенья (1 ст л теста с горкой) и средние (1 ст л теста). Мне больше понравились крупные - они нежнее. 🔰Выпекать с разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Печенье должно зарумяниться, но остаться мягким. ⚠️Теста хватило на 1,5 противня.
