Всем привет. Вот и продолжаем мы обсуждать тему молока. В данной статье мы обсудим растительное молоко, познакомимся с видами, особенностями и их принадлежность в употреблении.
На сегодняшний день растительное молоко в РФ стал очень популярным продуктом, и спрос на него с каждым днём растет. В данным момент существует три основных вида растительного молока в зависимости от типа сырья, из которого оно было изготовлено:
Ореховое;
Зерновое;
Семечковое.
Каждый человек выбирает то, которые ему предпочтительнее, а так же обращает внимание на производительность продукта.
Изготавливается оно(-молоко) из различных видов семян. И, соответственно, состав и полезность различная у молока.
Как показывает практика, что растительное молоко намного полезнее , чем молоко от животного происхождения. Т.к изготовлено оно из семян, зерен , а они наделены полезными элементами. И важнейшим плюсом служит, что что семена и зерна не содержат лактозы и казеина.
В таком молоке большое количество белков и жиров. В большом количестве в продукте присутствует клетчатка. Все эти вещества устраняют авитаминоз и улучшают общее состояние. Польза напитка обусловлена и отсутствием холестерина.
Так же как и обычное молоко от животного, растительное тоже может вызвать аллергию, поэтому злоупотреблять не рекомендовано.
Растительное молоко богато следующими витаминами:
- хромом;
- калием;
- йодом;
- железом;
- цинком;
- ретинолом;
- ниацином;
- токоферолом;
- биотином;
- селеном;
- кобальтом;
Недостатки данного продукта:
Напиток на основе сои содержит фитогормоны, поэтому его регулярное употребление может стать причиной гормонального дисбаланса. Молоко, изготовленное из зерна, имеет в составе крахмал, что может приводить к скачкам сахара в крови. К особо опасным относится напиток, изготовленный из мака. Он в небольших количествах содержит опиаты. В миндальном молоке присутствует синильная кислота, которая является ядом
ВИДЫ РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА:
Рисовое
Это молоко имеет нежный, слегка сладковатый вкус и слабовыраженный рисовый запах. Его используют при приготовлении разных блюд.
этот продукт способен:
- ликвидировать диарею;
- увеличивать пигмент;
- усиливать нервозную концепцию;
Соевое
Соевое молочко обладает простой сладкий вкус также не очень выявленный аромат. Оно выделяется плотный сливочной смесью, по этой причине зачастую применяется во кулинарии
этот продукт способен:
- омоложающий результат;
- вывод с организма токсинов;
- сокращение зарубка остеопороза;
Кокосовое
Данное молочко производят с кокосового орешка, по этой причине оно обладает сладковатый привкус также яркий запах, выделяется значительным вхождением упитанных кислот также иных нужных элементов.
этот продукт способен:
- усиливать костяную материал;
увеличивать активность;
увеличивать обмен веществ; - увеличивать невосприимчивость;
восстановить службу щитообразной цепи;
совершенствовать психоэмоциональное положение;
Это основные виды растительного молока, которые имеют очень много в своем составевитаминов, которые наделяют в попадание в организм питательными вещества.
Спасибо за внимание!
