Есть сахар или включать в рацион вместо него сахарозаменитель и подсластитель – это личное дело каждого. Стоит в этом выборе отталкиваться от своих целей, а именно: сохранить здоровье или похудеть?
Для похудения необходимо снизить калорийность рациона питания. Уменьшение своих стандартных порций, исключение калорийных продуктов (или продукта) питания, замена продуктов на альтернативные (сладости на фрукты, сахар на подсластитель, жирное мясо на мясо постное) способствует похудению при прежней активности. Скорость потери веса индивидуальна и зависит от вашего метаболизма, генетических особенностей и активности.
С точки зрения именно похудения большинство сахарозаменителей не совсем подойдут по причине высокой калорийности и содержанию углеводов в составе. Например, фруктоза.
Подсластители (химические) же в этом случае занимают лидирующую позицию, так как не содержат углеводов и являются низкокалорийными продуктами.
Какое же влияние на здоровье человека оказывают такие замены?
Сахар не является самым полезным продуктом питания, поэтому его потребление специалисты советую снижать и даже минимизировать. Но замена сахара на сахарозаменитель и подсластитель не всегда играет в пользу здоровья, скорее оказывает вред на организм человека: на обмен веществ, на сердечно-сосудистую систему и др.
Замена на подсластитель или сахарозаменитель часто повышает аппетит из-за так называемого углеводного голодания.
Если вы решили заменить сахар, старайтесь выбирать натуральные альтернативы: стевия, эритрол, сукралоза.
Но самым лучшим способом для похудение остается правильное и сбалансированное питание с небольшим дефицитом калорий, а для сохранения здоровья и жизненного тонуса – постепенный отказ от сахара без поиска альтернатив.
#похудение #похудение и правильное питание #отказотсахара #полезные советы #советы нутрициолога
