Рецепт-выручайка, когда нет времени готовить или неохота. Простой и быстрый рецепт с картофелем и рыбными консервами. Подойдет любая рыба - горбуша, сайра, сардина и др. Главное, чтобы была не в томатном соусе, а в масле или собственном соку.
Приготовление:
Картофель варим до готовности в мундире, затем очищаем и нарезаем кружочками. Выкладываем картофель в форму для запекания, солим по вкусу, сверху кладем немного сливочного масла. Дно формы можно застелить фольгой.
Консервированную рыбу выкладываем на тарелку, убираем крупные кости, разминаем немного вилкой и добавляем сметану. По желанию можно добавить зелень или обжаренный лук. Перемешиваем и выкладываем на картофель.
Посыпаем сверху тертым сыром, кладем кружочки помидор и еще немного сыра сверху. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовим 10 минут и можно подавать. Вкусная картофельная запеканка с рыбными консервами готова.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Ингредиенты:
картофель 6-8 штук
консервы рыбные 1 банка
сыр 200 гр
помидоры 1 шт
сметана 2 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень по вкусу
Читайте также:
Если рецепт запеканки из картофеля и рыбных консервов вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!
