#новыйгод Думаю этот завтрак очень понравится любителям правильного питания, готовится быстро, сытный и красивый. Попробуйте 😋
Ингредиенты: яйца, салата, Соль, перец, По желанию немного растительного масла
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Желтки яиц отделить от белков. Для белков взять чашку побольше. Листья салата нарезать по желанию. Желтки и белки взбить вилкой или палочкой для суши. В белки добавить листья салата. Перемешать.
Белковую массу вылить на разогретую сковороду, разровнять, подождать пока схватиться, осторожно перевернуть, затем свернуть в рулет. Оставить на краю сковороды и вылить туда желтки.
Подождать, пока желтки немного схватятся, затем свернуть в рулет белковую на желтковую. Немного прижать лопаточкой и переложит в тарелку.
Готовый яичный рулет разрезать на кусочки. Можно подавать с огурцами, зеленью и подсушенным хлебом. Приятного аппетита 😋
