В этой статье расскажу не о гибридах сладкого перца, а о сортах, которые дают богатый урожай и имеют просто отличный вкус. Такие перцы всегда идут первыми для употребления в свежем виде.
Перцы у нас в средней полосе принято выращивать в теплицах, но сейчас погода летом бывает настолько жаркой, что перец хорошо плодоносит и в открытом грунте. Тем более, перец любит, когда жара и ветерок, это повышает опыляемость.
Считается, что гибридные перцы дают урожай больше, чем сортовые, для меня это вопрос спорный. У перца свои весовые категории, если взять крупноплодные толстостенные гибриды, у которых вес одного плода больше, чем вес плода сортового перца, то по количеству плодов сортовые перцы нисколько не отстают.
И у гибридных перцев есть свои плюсы, и у сортовых, у меня растут и те, и те. Среди сортовых перцев мне нравятся Бизон красный, Аллюр и Толстый Барон. Первый фирмы Гавриш, второй фирмы Партнер и третий Сибирского сада.
Все сорта перца сладковатые на вкус, подходят для запекания на гриле, фарширования, просто для употребления в свежем виде и для консервации, Плоды созревают до самой осени.
Перец Бизон и перец Толстый Барон раннеспелые, а Аллюр среднеспелый. Все эти три сорта перца я вновь посажу в 2022 году. Среднеспелые сорта перца я сею на рассаду в середине февраля, а раннеспелые в конце.
К моменту высадки рассады в теплицу или открытый грунт она не должна цвести и тем более быть с завязью плодов. Поэтому рассчитывайте срок посева примерно так: на всходы в среднем неделю при хорошем качестве семян и на рост рассады 55 – 65 дней от всходов и до высадки в грунт
Успех выращивания перца зависит и от грамотного севооборота, я никогда не высаживаю перец после картошки, а также после баклажан и помидоров, потому что у этих культур общие болезни.
Сладкий перец не любит кислые и щелочные почвы, плохо растет в глинистой. У меня почва на участке глинистая, поэтому мне приходится ее удобрять перегноем, древесной золой, суперфосфатом, вносить для рыхлости песок. В лунку обязательно вношу 1 – 2 ст л рыбной или костной муки.
Все статьи канала Дача ягодки цветочки можно прочитать здесь