Необычное оно потому, что сварено не в каком-нибудь привычном бельгийском стиле типа бланша, блонда, ламбика, или еще какого квадрюпеля, а в стиле IPA. Так что сегодня будем дегустировать пиво Sloeber IPA, которое сварила пивоварня Brouwerij Roman, и прикидывать, насколько оно удалось бельгийцам.
С продукцией этой пивоварни мне уже доводилось сталкиваться - в прошлом году я попробовал безалкогольное пиво Ramon, которое, наверное, является лучшей безалкашкой из всех продегустированных мной.
Так что есть надежда, что и сегодняшнее пенное будет на высоте.
Посмотрим, что пишут пивовары о своем пиве:
Стиль пива IPA, или Indian Pale Ale, был создан в Англии в 19 веке. Чтобы гарантировать, что пиво прибудет в их заморские колонии в Индии в хорошем состоянии, был добавлен дополнительный хмель. Так родился IPA! Сегодня остальной мир также является поклонником горечи и хмелевого вкуса типичного индийского светлого эля. Sloeber IPA содержит четыре типа хмеля: Magnum, Citra, Amarillo и Simcoe. Результат? Освежающее, фруктовое и хмелевое пиво, которое, тем не менее, остается очень доступным!
ТТХ:
- Алкоголь - 7.5%
- Плотность - 15%
- Горечь - 40
- Хмель - Magnum, Citra, Amarillo, Simcoe
Пиво янтарного цвета, чуть мутноватое из-за вылившегося со дна бутылки дрожжевого осадка. Пены очень много даже при аккуратном наливе.
Пахнет цветами, цитрусами, сосной и слегка дрожжами. Во вкусе практически все то же самое, только вместо цветов фрукты и немного карамели. Послевкусие фруктово-цитрусовое, с заметной смолистой горечью. Алкоголь хорошо скрыт. Пьется прекрасно.
Весьма хороший IPA, хотя и не шедевр. Любителям стиля можно попробовать, если, конечно, не смутит ценник в 225 рублей за 0.33 л.
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #sloeber ipa #brouwerij roman
